Identifikasi Kepercayaan Masyarakat tentang Tabu Makanan
Masalah gizi sangat erat kaitannya dengan asupan makanan. Penentuan jenis makanan juga terkait dengan nilai budaya atau berdasarkan kepercayaan yang hidup secara turun-temurun di masyarakat. Sering ditemukan nilai-nilai budaya ini menghambat anggota masyarakat untuk mendapatkan makanan yang mengandung nilai gizi yang tinggi bagi kebutuhan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan…
0 Comments
31 Januari 2014